谁有鲤鱼药酒配方？

谁有鲤鱼药酒配方？

谁有鲤鱼药酒配方？

鲤鱼药酒是一种传统中药饮品，据说具有健脾开胃、养心除烦、疏肝理气等功效。以下是一个常见的鲤鱼药酒配方，供参考：

主要材料：

– 鲤鱼 1 条

– 当归 20 克

– 白芍 15 克

– 熟地 15 克

– 川芎 10 克

– 柴胡 10 克

– 泽泻 10 克

– 陈皮 6 克

– 姜片 3 片

– 米酒 500 毫升

制作方法：

1. 鲤鱼去内脏，洗净后切成小块。

2. 将所有药材洗净后装入药袋或纱布包中。

3. 取一只深碗或瓷罐，先在底部铺一层药材袋，再将鱼块均匀地铺在药材上。

4. 将剩下的药材铺在鱼块和碗壁之间，最后再在上层覆盖一层鱼块。

5. 将姜片放在药材表面。

6. 将米酒倒入碗中，淹没所有鱼块和药材。

7. 盖上碗盖或用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏，浸泡1至2天即可。

饮用方法：

1. 每次取出药酒一碗，将汁和鱼块分别倒入另一个容器中。

2. 将鱼块热水焯一下，去掉表层浮沫和腥味。

3. 将药酒和鱼块一起热热饮用，一般建议早晨空腹时饮用效果更佳。